kulinaria

dobra kuchnia polska

Jeżeli chcesz spróbować schematycznej kuchni polskiej, przestań liczyć własne kalorie. Typowe posiłki są bardzo obfite oraz wielokrotnie zawierają niemało mięsa. Wystarczy niemniej jednak spróbować tylko trochę, żeby odkryć, że są w rzeczy samej smaczne i godne paru kęsów więcej. W największym stopniu rekomendowanymi potrawami są: bigos, kotlet schabowy, pierogi oraz gołąbki. Rodacy chwalą się, że dwoma fundamentalnymi towarami które jedzą na co dzień jest chleb oraz krajowa kiełbacha.

Restauracja przy Rynku   

•    Tradycyjna kuchnia polska jest prawdziwą bombą kalorii, jednak kiedy razu jednego się jej spróbuje – nie jest się w stanie oprzeć się kuszeniu, żeby nie sięgnąć po znacznie więcej.
•    Jest bogata w rozmaite rodzaje mięsa (wieprzowina, kurczak, wołowina) oraz słynna z fenomenalnego chleba oraz rozkosznych kiełbasek (lepszych aniżeli niemieckie!).
•    Menu polskie jest bezustannie wzbogacane o innowacyjne smaki, od czasu do czasu nawet egzotyczne.

Jakich produktów nie może zabraknąć w standardowej lokalnej kuchni?

Najbardziej banalnymi składnikami kuchni polskiej są kapusta kiszona, buraczka, ogórki (korniszony), śmietana, kalarepa, grzyby, kiełbaski oraz wędzona kiełbasa. Posiłek nabiera smaku za pomocą ziół i marynat takich jak majeranek, koperek, kminek, pietruszka bądź też pieprz. Najpopularniejsze desery to ciasta oraz ciastka. Kieliszek wódki jest dobrym uzupełnieniem świątecznych posiłków oraz pomaga strawić dania.

Krakow Restaurant Polish Cuisine

Skąd krajowa kuchnia czerpie wenę?

•    Polska kultura zawsze integrowała detale ze swoimi sąsiadami, wolno w niej też znaleźć w rzeczy samej przepisów o żydowskim pochodzeniu.
•    Obecnie polskie menu ciągle się zmienia, pod wpływem rozmaitych, nieraz egzotycznych smaków.
•    Oprócz sztampowych restauracji specjalizujących się w polskiej kuchni, w miastach Polski wolno się rozsmakować także w wegetariańskich bufetach, oraz w restauracjach podających dania kuchni włoskiej, francuskiej i azjatyckiej.

Podsumowując – jaka jest tradycyjna polska kuchnia?

Ekscytująca, bogata, wyborna oraz w pewnych momentach straszna (wszystkie te pikle!). Całe szczęście w sieci wolno dziś z łatwością odszukać wszystkie te przepisy kulinarne, potrawy na desery, opisy standardowych potraw i optymalne polskie napoje i nasycać się tymi schematycznymi smakami na co dzień.

restauracja włoska Kraków

Świetna restauracja z włoskim jedzeniem
Pragniesz smacznie zjeść? Pośród licznych możliwości, które oferuje europejska sztuka kulinarna warto zwrócić uwagę na kuchnię włoską. Dlaczego? Otóż dlatego, że kuchnia włoska to bogactwo aromatów, kolorów oraz duża porcja składników odżywczych.

Typowe włoskie potrawy

Naszym rodakom włoska restauracja, kojarzy się przede wszystkim z makaronem i pizzą i czasem z winem. Podczas gdy włoska sztuka kulinarna to też takie przysmaki jak dojrzałe sery czy świeże warzywa.

Popularne jedzenie włoskie

Makarony są bazą włoskiej kuchni. We Włoszech przyrządza się makarony w kilkudziesięciu rodzajach. Praktycznie trudno wymyśleć produkty których nie da się dodać do tej potrawy. bogata karta win w nowej włoskiej restauracji Ryby, różne rodzaje mięs, np. wołowe czy dziczyzna i przeróżne przyprawy, powodują, że makarony można jeść codziennie.

Kolejną charaterystyczną potrawą jest pizza. Wbrew pozorom nie pochodzi ona z Włoch tylko z Grecji. Kojarzona jest jednak jako włoskie danie. Prawdziwa pizza włoska to cienkie ciasto i mała ilość składników. Najprostsza jej wersja to pizza z sosem pomidorowym i mozarellą. Prawdziwie włoska pizza to rozkosz podniebienia, ale niestety bomba kaloryczna. Nie jest to zatem danie dla tych, którzy chca być szczupli.

Włoskie potrawy to coś więcej niż tylko pizza i pasta. To też canelloni, tortellini, ravioli i szeroki wybór słodyczy – np. tiramisu czy zabaglione. Będąc we włoskiej restauracji nie warto zapominać o winie czy o wspaniałych serach- ricotty, mozarelli oraz grana padano.
Zobacz film

La Grande Mamma na Rynku Głównym

Smaczna włoska restauracja – jak ją rozpoznać?

Restauracje włoskie to w Polsce najbardziej popularny typ restauracji. Cenimy włoskie jedzenie bo jest smaczne, pożywne oraz nie jest kosztowne. Bez wątpienia najczęściej jemy pasty. Bardziej zaznajomieni z kuchnią włoską konsumenci kosztują mniej znane dania takie jak risotto, gnocchi czy włoskie zupy minestrone.
Rozglądając się za prawdziwą włoską restauracją warto zwrócić uwagę na kilka elementów: czy restauracja stosuje włoskie składniki, czy w menu znajdują się też mniej typowe potrawy, czy karta win, oferuje klasyczne włoskie trunki. Włoska kuchnia to duża różnorodność oraz dania z wielu miejsc Włoch. W dobrej restauracji znajdziemy naturalny klimat Włoch.

Kuchnia włoska nie jest trudna, co nie zmienia tego, że że nie jest dobra Z czystym sumieniem można stwierdzić, że jest to przepyszna kuchnia europejska .

Dobre wina z Włoch

Żadna szanująca się restauracja włoska, która ubiega się do bycia ekskluzywnym miejscem na kulinarnej mapie miasta, nie powinna zapominać wina. Obiad we włoskim klimacie bez wyjątku musi obejmować również wino. Odrobina białego wina to we Włoszech cos zupełnie naturalnego. La grande Mamma Kraków Klasyczne włoskie wina to przede wszystkim trebbiano d’abruzzo z Abruzji, lombardyjskie oltrepo pavese a także noto z Sycylii. Włoska restauracja – o ile naprawdę chce być postrzegana jako klasycznie włoska, musi posiadać różnorodny wybór win.

Charakterystyczna kuchnia włoska

Mając ochotę zrozumieć indywidualność włoskiego gotowania bez wahania trzeba poszukać restauracji, która umie podać nie jedynie makaron i pizzę.
Zobacz film